Die Rolle von Epesäuren in unserem Körper ist von entscheidender Bedeutung für die allgemeine Gesundheit. Diese komplexen Moleküle sind nicht nur für die Verdauung wichtig, sondern spielen auch eine wesentliche Rolle bei verschiedenen biologischen Prozessen. Epesäuren, die in der Leber produziert werden, helfen dabei, Fette zu emulgieren, was ihre Absorption im Darm erleichtert. Darüber hinaus sind sie an der Regulation des Cholesterinspiegels beteiligt und tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Mikrobioms bei. Die Bedeutung von Epesäuren erstreckt sich jedoch über die Verdauung hinaus. Neuere Forschungen zeigen, dass sie auch Einfluss auf das Immunsystem, die Entzündungsreaktionen und sogar die Stoffwechselregulation haben können. Ein ausgewogenes Verhältnis von Epesäuren ist somit entscheidend für die…