Dampfbacköfen haben in den letzten Jahren zunehmend an Beliebtheit gewonnen. Diese innovative Kochtechnik ist nicht nur für Profiköche von Vorteil, sondern bietet auch Hobbyköchen zahlreiche Möglichkeiten, ihre Gerichte auf ein neues Niveau zu heben. Durch die Kombination von Dampf und trockener Hitze ermöglichen Dampfbacköfen eine schonende Zubereitung von Lebensmitteln, wobei die Nährstoffe und Aromen weitgehend erhalten bleiben. Dies führt nicht nur zu gesünderen Gerichten, sondern auch zu einer verbesserten Textur und einem intensiveren Geschmack. Das Kochen mit Dampf hat eine lange Tradition und wird in vielen Kulturen praktiziert. Ob beim Dämpfen von Gemüse, dem Backen von Brot oder dem Zubereiten von Fisch – die Methoden sind vielfältig und bieten kreative…